Распространение ресторанов фастфуда повышает число инфарктов

Австралийские медики обнаружили, что на каждый новый ресторан быстрого питания в окрестностях регистрируется по четыре новых инфаркта в год.

66

Жители районов с большим распространением заведений фастфуда чаще страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Каждый дополнительный ресторан повышает частоту инфарктов на четыре случая в год — в пересчете на 100 тысяч населения. С таким сообщением Тарунприт Салуджа (Tarunpreet Saluja) из Университета Ньюкасла выступил на прошедшей в Аделаиде ежегодной встрече Кардиологического общества Австралии и Новой Зеландии (CSANZ 2019).

 

Ретроспективное когортное исследование охватило более 3000 пациентов, попавших с инфарктом в больницы региона Долины Хантер в австралийском Новом Южном Уэльсе в 2011-2013 годах. Анонимизированные данные больных включали их почтовых индекс, что позволило ученым оценить плотность заведений фастфуда в соответствующем районе. Авторы учли вклад возраста, ожирения, высокого кровяного давления, курения, диабета и других факторов, способных повысить риск инфаркта.

 

«Ранее исследования уже показывали, что низкая питательная ценность, высокое содержание солей и насыщенных жиров в такой пище связаны с развитием сердечных заболеваний, однако роль доступности ресторанов фастфуда в этом пока оставалась недостаточно ясной», — сказал Тарунприт Салуджа.

Вам также могут понравиться Еще от автора

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.