Школьный возраст – период изменения образа жизни, период обучения и открытий. Дети общаются, приобретают навыки и знания, которые будут необходимы им в течение всей последующей жизни. И полноценное питание, включая адекватное поступление железа, особенно важно для роста и обучения малыша.
В чем опасность?
Латентный (скрытый) дефицит железа и железодефицитная анемия имеют как немедленные, так и отсроченные негативные последствия для ребенка. Это не только усталость и слабость – железодефицитные состояния могут повлиять на развитие ребенка и его успеваемость в школе. Ещё до развития анемии, дефицит железа может снизить внимательность, усидчивость и интерес к учёбе. Также на фоне железодефицитных состояний происходит ослабление иммунитета, которое проявляется частыми ОРВИ.
Последние исследования показали, что дети, страдающие дефицитом железа, имеют более низкий коэффициент интеллекта (IQ – intelligence quotient), и хуже выполняют стандартизированные математические и логические тесты. В этих же исследованиях было показано, что дополнительное поступление железа приводило к улучшению показателей тестов.*
Как предотвратить?
Прежде всего, необходимо убедиться, что ребенок получает богатые железом продукты.
Во-первых, нужно регулярно включать в диету продукты, от природы богатые железом – нежирное красное мясо, фасоль, темно-зеленые листовые овощи, яйца и орехи. Увеличить потребление продуктов, богатых витамином С (цитрусовые, ягоды, брокколи, томаты, сладкий перец). Витамин С помогает усвоить железо из пищи. Молоко – неоспоримо полезный продукт в питании детей. Однако не следует употреблять более 0,5 л/сут. Оно содержит небольшое количество железа и способно препятствовать усвоению железа из других видов пищи.
Во-вторых, возможно использование обогащенных железом, витаминизированных продуктов – зерновых завтраков, молочных напитков.
В-третьих, возможен дополнительный прием витаминно-минеральных комплексов. Однако, помните, что прием витаминов/пищевых добавок должен быть рекомендован врачом. Также важно сохранять препараты железа вне досягаемости детей. Передозировка препаратов железа может явиться причиной серьезного отравления у детей.
Для диагностики анемии у школьников достаточно провести общий анализ крови, определив количество эритроцитов и концентрацию гемоглобина.
С учетом достаточно медленного развития железодефицитных состояний, у детей с анемией может не быть явных симптомов. Однако, при прогрессировании железодефицитного состояния, становятся заметны усталость, слабость, бледность кожи, увеличение частоты сердечных сокращений, снижение аппетита, головокружение.
Лечение железодефицитной анемии у детей старшего возраста заключается в приеме препаратов железа, которые назначает врач. Если препараты принимаются через рот, их следует запивать либо водой, либо кислыми соками (не молоком, т.к. оно снижает усвоение железа). Ни в коем случае нельзя заниматься самолечением, необходимо следовать указаниям и рекомендациям врача. Помимо этого ребенку необходимо обеспечить полноценное разнообразное питание и прогулки на свежем воздухе. Пища должна быть богата витаминами, минеральными солями, животным белком (мясо, печень, овощи, зеленый горошек, морковь, фрукты и др.)
